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减肥有何良策?

减肥有何良策?

减肥有何良策?

《警醒!》杂志采访了饮食专家蒂安和注册护士爱伦,她们是协助过胖病者减肥的专家。她们都一致同意,如果下定决心不吃碳水化合物食品,多吃含蛋白质食品(肉类)可以帮助减肥。不过她们也说,如果长期这样,可能带来负面的影响。 *一个叫做“保持健康体重”的医疗栏目证实了这点。栏目指出:“低碳水化合物饮食,后果可能不堪设想,特别如果没有医生的指导。”资料接着说:“低碳水化合物饮食的目的是要快速减肥,因为它能迅速产生高浓度的酮体(一种脂肪新陈代谢的副产品)。”如果你考虑采用低碳水化合物饮食,一定要先请教医生。

如果你想减肥,不必感到绝望。华特·威利特医生说:“控制体重并非不可能,也不意味着要放弃口福,或是饮食单一。只要努力加上创意,大多数人都能稳定地控制体重。他们既能享受合理的饮食,也不忘每天运动。为求健康长寿,一切努力都是值得的。” *(楷体本刊所排)

运动有多重要?

威利特医生说:“除了戒烟,运动最能使你健健康康,远离慢性疾病。”一个人应当多常运动呢?运动有何益处?

有些专家忠告,每天即使只运动30分钟,也大有好处。建议还说,即使每周运动三次也有助于避免将来身体出现严重的毛病。运动消耗热量,对于想减肥的人,最重要的问题就是,我每天耗掉的热量超过我所摄入的热量吗?如果不是的话,那么你的体重一定会增加。因此,用步行或骑脚踏车代替驾车。走楼梯而不乘电梯。要运动!把热量燃烧掉!

威利特医生解释道:“对许多人来说,步行是最佳的运动方式,因为无需特别的设备,而且随时随地都能做到,还相当安全。”当然,他所指的步行是快步行走,而不是漫步。他建议如果环境容许,每天运动30分钟。

外科手术是最佳办法吗?

为要帮助人减肥并防止将来体重回升,肥胖学专家建议各种各样的手术方案,一些严重肥胖的病人听从了专家的建议。谁适合做这样的外科手术呢?《米奥诊所健康体重指南》一书的作者建议:“假如你的体重指数超过40,表明你过度肥胖,医生可能建议你接受外科手术。”(见13页的附栏)《米奥诊所健康通讯》建议:“年龄介于18-65岁、体重指数超过40的肥胖病人,而他们的肥胖又严重威胁健康,这样的病人才适合采用外科手术减肥。(楷体本刊所排)

有些什么手术呢?有小肠绕道手术、胃分离(胃间隔)手术、胃缩小(胃减容)手术及胃绕道(胃旁路)手术。胃绕道手术把胃分隔成大小两个部分,小胃只能容纳半盎司(一点点)食物,然后把小肠切断,接到这个小胃。这样,食物就不再经过大胃和十二指肠了。

那么,曾经成功减肥的人,情况怎么样?他们的努力值得吗?

[脚注]

^ 2段 也包括血液里的铁含量过高、肾病及便秘。

^ 3段 献了身的基督徒希望他们的一生蒙上帝悦纳,为上帝作神圣的服务,所以他们更有理由要减肥(保持适当体重)、要健康。他们希望能有多些年头为上帝服务,自然不想年纪轻轻就丧命。(罗马书12:1

[第15页的附栏或图片]

被推荐的健康饮食金字塔

甜食糖果、加工过的甜食

(少碰;每天最多只可摄取75

卡路里)

脂肪橄榄油、坚果、芥花籽油、鳄梨

(每天3-5份;一份的分量是:油一茶匙

或坚果二汤匙)

蛋白质和牛奶豆类、鱼、精肉、蛋、低脂奶、

奶酪(每天3-7份;一份的分量是:3盎司煮熟的

肉类或鱼类)

碳水化合物尤其是纯五谷、意大利面、

面包、米饭、燕麦(每天4-8份;一份的

分量是:一片面包)

水果和蔬菜各种各样的水果和蔬菜

(无分量限制,至少每天3种以上)

《警醒!》无意提倡任何一种饮食和控制体重的方法。我们只是告诉读者有些什么选择而已。每个人在采纳某项运动或某种饮食前,应当先向医生请教。

[鸣谢]

资料取材自《米奥诊所》

[第16,17页的附栏或图片]

减肥锦囊

1 要仔细留意饮料和食物热量的高低。请注意:饮料尤其甜味果汁和酒精饮品含热量很高。广告大力推销的汽水切记少饮为妙。食物包装说明要细看,热量成分之高也许让你看了吓一跳。

2 要抗拒食物的诱惑。远离薯片、巧克力、甜饼干。改吃一些低热量的食物,例如苹果、胡萝卜、全谷威化饼干(夹心饼干)。

3 用正餐之前可以先吃点东西,以降低食欲,减少正餐的用量。

4 摆在你面前的食物不一定都要吃光。要慎于选择,少吃高热量的食品。

5 慢慢吃,细细嚼!为什么要吃得那么急呢?要好好品尝,何不好好欣赏食物如何搭配匀称,如何色香味俱备。当身体发出“吃饱了,别再吃了”的信号时,就不要吃了。

6 要适可而止,只吃八分饱。

7 某些地方的餐馆的饭菜分量又大又多,你可只吃一半或跟人共享一份餐点。

8 饭饱之余,不一定要吃甜点,可吃些水果或低热量的食品。

9 食品制造商希望你吃的越多越好。对他们来说,利润才最重要。千万别上当!他们善于利用人嘴馋的弱点,巧妙的宣传,漂亮的图片来大耍花招。要抗拒诱惑!

[鸣谢]

资料取材自沃尔特·威利特医生的《饮食健康》。

[第16,17页的图片]

运动