АФРИКАНСЬКА рослина Pollia condensata має ягоди, забарвлені в синій колір. Такого яскравого кольору нема у жодної іншої рослини. Цікаво, що в цих ягодах відсутній синій пігмент. Чому ж у них такий насичений колір?

Поміркуйте. Стінки клітин у шкірці ягоди містять тоненькі волокна, розміщені шарами, наче ряди сірників. Волокна кожного наступного шару трохи розвернуті відносно волокон попереднього шару і таким чином утворюють спіралеподібну структуру. Самі волокна не є синіми. Ягода має насичений блискучий колір не завдяки пігменту, а завдяки особливому розташуванню волокон у клітинах. Цікаво, що ягода переливається різними барвами. Більшість клітин на вигляд сині, але якщо дивитись під різними кутами, то деякі клітини набувають зеленого, рожевого чи жовтого відтінків. Все це завдяки тому, що шари волокон у різних клітинах мають різну товщину. Придивившись до ягідки, можна також побачити, що її забарвлення не однорідне, а нагадує пікселізоване зображення на моніторі комп’ютера.

Оскільки ягоди не містять пігменту, вони зберігають свій колір навіть після того, як падають на землю. Деякі ягоди, зібрані ще понад століття тому, такі яскраві, наче їх щойно зірвали! І, хоча ягоди цієї рослини не мають їстівної м’якоті, а лише насіння, вони, за словами дослідників, приваблюють всіх пташок в околиці.

Вчені вважають, що колір цих ягід, який не залежить від пігменту, може надихнути на створення різних матеріалів, наприклад фарб, стійких до вицвітання, та паперу, захищеного від підробок.

Як ви вважаєте? Надзвичайний блиск цих ягідок — результат еволюції чи задуму?