DE FÖRSTA som bosatte sig i Kamerun var troligen pygméer som hörde till bakafolket. Sedan, på 1500-talet, kom portugiserna. Och några hundra år senare erövrade fulani, ett muslimskt folk, norra delen av landet. I dag uppges 40 procent av invånarna i Kamerun vara kristna och 20 procent muslimer. De återstående 40 procenten utövar traditionella afrikanska religioner.

De som bor på landsbygden är kända för sin stora gästfrihet. Besökare hälsas välkomna och bjuds in på vatten och något att äta. Att tacka ja till en sådan inbjudan är en komplimang mot värden, medan det anses som en förolämpning att tacka nej.

Samtalet inleds med att man hälsar på alla i familjen och frågar hur de mår. Ofta frågar man till och med hur det står till med djuren! ”När en gäst ska gå räcker det inte med att säga ’hej då’”, säger  Joseph, som kommer från Kamerun. ”Värden följer ofta med en bit längs vägen och fortsätter att samtala. Sedan tar han farväl och återvänder hem. Om man som gäst inte får den här behandlingen känner man sig inte uppskattad.”

Vänner som äter en måltid tillsammans äter ibland från samma tallrik – och ibland med händerna. I Kamerun är den här traditionen en viktig symbol för enhet. Om man vill sammanföra personer som kommit på kant med varandra av någon anledning kan man anordna en sådan här måltid. En gemensam måltid är ett sätt att visa att ”allt är bra mellan oss”.