Az, amikor valaki egy meghatározott ideig nem eszik semmit. Az izraeliták az engesztelés napján böjtöltek, akkor, amikor bajban voltak, illetve ha szükségük volt Isten vezetésére. A zsidók évenként négy böjtöt tartottak a történelmük gyászos eseményeinek az emlékére. A keresztényeknek nem kell böjtölniük (Ezs 8:21; Ézs 58:6; Lk 18:12).