Dětská obezita — Rozšířený problém

OBEZITA u dětí dosahuje v mnoha zemích epidemických rozměrů. Světová zdravotnická organizace uvádí, že po celém světě má nadváhu odhadem 22 milionů dětí mladších pěti let.

Jeden celonárodní průzkum ve Španělsku odhalil, že nadváhou nebo obezitou trpí každé třetí dítě. Ve Spojených státech se za poslední tři desetiletí počet obézních dětí ve věku 6–11 let více než ztrojnásobil. A v Austrálii se výskyt dětské obezity ztrojnásobil za pouhých deset let (1985–1995).

Dětská obezita je stále rozšířenější i v rozvojových zemích. Podle údajů organizace International Obesity Task Force je v některých částech Afriky více dětí obézních než podvyživených. Pokud jde o počet obézních dětí, v roce 2007 se na druhé místo na světě za Spojené státy dostalo Mexiko. V samotném Mexico City má nadváhu nebo je obézních údajně 70 procent dětí a dospívajících. Dětský chirurg doktor Francisco González varuje, že dnešní děti se mohou stát „první generací lidí, kteří zemřou dříve než jejich rodiče, a to na následky obezity“.

O jaké následky jde? Patří k nim cukrovka, vysoký krevní tlak a srdeční choroby. Tyto zdravotní problémy byly dříve považovány za nemoci dospělých. Organizace U.S. Institute of Medicine uvádí, že 30 procentům chlapců a 40 procentům dívek narozených v roce 2000 ve Spojených státech hrozí, že jim jednou bude zjištěna cukrovka 2. typu, která souvisí s obezitou.

Průzkumy poukazují na alarmující trend. Zvyšující se výskyt obezity vede k rostoucímu počtu případů vysokého krevního tlaku. „Pokud tento stoupající trend ve výskytu vysokého tlaku nebude zvrácen, můžeme čelit explozi nových kardiovaskulárních onemocnění u mladých dospělých a lidí středního věku,“ varuje doktorka Rebecca Din-Dziethamová z Morehouse School of Medicine v Atlantě.

Co k tomu přispívá

Jaké jsou příčiny této celosvětové epidemie? Náchylnost k tomuto onemocnění sice mohou zvyšovat genetické faktory, ale to, jak rychle počet případů obezity v posledních desetiletích vzrostl, naznačuje, že geny nejsou jedinou příčinou. Stephen O’Rahilly, profesor klinické biochemie a interního lékařství na Univerzitě v Cambridge v Anglii, řekl: „Nárůst obezity nemůže být vysvětlen genetikou. Naše geny se nemohly za 30 let natolik změnit.“

Nemocnice Mayo Clinic ve Spojených státech k této problematice uvádí: „Ačkoli u dětské obezity existují určité genetické a hormonální příčiny, většina případů nadváhy je způsobena tím, že děti jedí příliš mnoho a pohybují se příliš málo.“ Následující dva příklady ukazují, jak se dnes mění stravovací návyky.

Za prvé, pracující rodiče mají méně času a energie na vaření, a tak je stále běžnější, že dětem jídlo nakupují v restauracích rychlého občerstvení. Počet těchto fast food restaurací  po celém světě prudce roste. V jedné studii bylo uvedeno, že ve Spojených státech téměř třetina všech dětí ve věku od 4 do 19 let jí pokrmy rychlého občerstvení každý den. Taková jídla obvykle obsahují hodně cukru a tuku a jsou nabízena v lákavě velkých porcích.

Za druhé, místo mléka a vody jsou nyní v oblibě slazené nealkoholické nápoje. Například Mexičané utratí za tyto nápoje, zvláště za různé koly, každoročně víc peněz než za deset základních potravin dohromady. V knize Overcoming Childhood Obesity (Jak zvítězit nad dětskou obezitou) je uvedeno, že pouhých šest decilitrů slazeného nealkoholického nápoje denně může způsobit, že za rok dítě přibere 11 kilogramů!

Pokud jde o nedostatek tělesné aktivity, z jedné studie provedené na University of Glasgow ve Skotsku vyplynulo, že průměrné tříleté dítě stráví „mírnou až živou aktivitou“ pouhých 20 minut denně. Doktor James Hill, profesor dětského a interního lékařství na University of Colorado, tuto studii komentoval takto: „Stále rozšířenější sedavý způsob života britských dětí není ničím ojedinělým; něco podobného můžeme pozorovat ve většině zemí na světě.“

Jaké je řešení?

Podle odborníků na výživu by děti neměly držet omezující diety, protože to by mohlo mít negativní vliv na jejich růst a zdraví. Mayo Clinic doporučuje: „Jednou z nejlepších strategií, jak můžete bojovat s nadváhou svých dětí, je zlepšit v rodině stravovací návyky a věnovat víc času pohybu.“ (Viz průvodní rámeček.)

Dejte si za cíl, že jako rodina budete jíst zdravě a budete se víc hýbat. Jestliže se vám to podaří, vaše děti si na zdravý životní styl zvyknou a ponechají si ho i v dospělosti.

[Rámeček a obrázek na straně 28]

DOPORUČENÍ PRO RODIČE

1 Nakupujte a zařaďte do jídelníčku víc ovoce a zeleniny a méně polotovarů.

2 Namísto slazených nealkoholických nápojů a kalorických svačin dávejte dětem spíše vodu nebo mléko a zdravé svačiny.

3 Při přípravě jídla upřednostňujte postupy, při nichž se používá méně tuku; pečení, grilování a dušení je lepší než smažení.

4 Servírujte menší porce.

5 Jídlo nepoužívejte jako odměnu nebo jako úplatek.

6 Nedovolte dětem vynechávat snídani. Když se nenasnídají, pravděpodobně se později přejedí.

7 Při jídle seďte u stolu. Když člověk sedí u televize nebo u počítače, snadno toho sní víc, protože si neuvědomí, že už je sytý.

8 Podporujte děti v tělesné aktivitě — mohou například jezdit na kole, hrát míčové hry nebo skákat přes švihadlo.

9 Omezte čas, kdy se děti dívají na televizi, sedí u počítače nebo hrají videohry.

10 Plánujte výlety a jiné aktivity, například choďte s dětmi do zoo, plavat nebo si hrát do parku.

11 Pověřte děti domácími pracemi, které vyžadují pohyb.

12 Buďte příkladem — zdravě jezte a mějte dostatek pohybu.

[Podpisek]

Zdroj: The National Institutes of Health a Mayo Clinic